Deserti bez brašna, šećera i masnoće postale izuzetno traženi jer ljudi vode računa o ishrani.

Ovaj arapski kolač donosi bogatstvo okusa bez dodatnih kalorija, pružajući savršen spoj zdravlja i uživanja.

Sastojci koji su potrebni:

120 g ovsenih pahuljica
200 ml mlijeka
2 jajeta
2 banane
kašičica ekstrakta vanile (ili 1 kesica vanilinog šećera)
40 g kakao praha
kašičica praška za pecivo
orasi za posipanje
čokoladne mrvice za posipanje
100 g čokolade
40 ml mlijeka

Priprema kolača

Naspite ovsene pahuljice u zdjelu, prelijte toplim mlijekom i ostavite da odstoje 10 minuta. U drugoj posudi umutite jaja, dodajte izgnječene banane i vanilin šećer, pa dobro promiješajte žicom. Dodajte kakao prah i prašak za pecivo, pa sjedinite smjesu. Dodajte ovsenim pahuljicama natopljenim mlijekom i sve zajedno promiješajte.

Smjesu sipajte u kalup za pečenje obložen pek-papirom ili podmazan, pa pospite sjeckanim orasima, čokoladnim mrvicama ili rendanom čokoladom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.

Kada je kolač gotov, sitno isjeckajte čokoladu i otopite je u 40 ml ključalog mlijeka uz miješanje, pa time prelijte kolač. Sve sastojke za biskvit izmiksajte i stavite u lim za pečenje kojeg ste nauljili i pobrašnili oštrim brašnom.