Ako nemate ideju šta spremiti za nedjeljni ručak, pileća musaka je odličan izbor koji spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo ukusa. Ovaj obrok kombinuje sočne komade pilećih prsa s tanko narezanom krompirom i pažljivo izabranim začinima, pružajući ukusnu i zdravu varijantu musake.
Za pripremu prvo sitno isjeckajte pileća prsa i propržite ih na malo ulja zajedno sa sitno sjeckanim lukom. Posolite, pobiberite i dodajte suhe začine po želji, te pržite dok meso ne omekša i dobije zlatnu boju. Krompir ogulite i narežite na tanke kolutove.
U tepsiju složite red krompira, zatim sloj piletine, pa opet krompir, i tako redom dok ne potrošite sve sastojke. Pokrijte tepsiju aluminijskom folijom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko sat vremena.
Naravno,umjesto piletine možete koristiti faširano meso.
Nakon što izvadite musaku iz rerne, uklonite foliju i preko nje prelijte smjesu od umućenih jaja i mlijeka ili jogurta. Vratite u rernu i pecite još desetak minuta dok površina ne postane zlatno-smeđa.
Ovaj jednostavan recept za pileću musaku idealan je za sve koji žele brz i ukusan obrok s malo truda. Prijatno!