Brza pita s jogurtom odličan je izbor kada želite pripremiti ukusno domaće jelo bez mnogo vremena provedenog u kuhinji.

Zbog jednostavne pripreme i poznatih okusa sve je popularnija među ljubiteljima tradicionalne kuhinje. Posebno je privlačna jer ne zahtijeva komplikovane postupke ni veliki broj sastojaka.

Idealan izbor

Kombinacija hrskave korice i mekane, sočne unutrašnjosti podsjeća na pite koje su se nekada često pripremale u porodičnim kuhinjama.

Jogurt joj daje posebnu mekoću i kremastu teksturu, dok se cijela priprema može završiti bez dugotrajnog razvijanja ili čekanja.

Idealan izbor kada nemate mnogo vremena

Ova pita može se poslužiti za doručak, večeru ili kao toplo posluženje za goste. Najukusnija je dok je još svježa i topla.

Zahvaljujući brzini pripreme i jednostavnom okusu, lako može postati jedan od omiljenih porodičnih recepata.

Potrebni sastojci

1 pakovanje kora za pitu (500 g)
3 jaja
500 ml jogurta (po mogućnosti punomasnog za bogatiji ukus)
1 dl ulja
Malo kisele vode (po potrebi, za dodatnu mekoću smjese)
Malo soli
Sir po želji

Priprema je brza i jednostavna: Kore se slažu u pleh i premazuju pripremljenom smjesom, a postupak se ponavlja dok se ne utroše svi sastojci.

Pita se peče na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju i prepoznatljivu hrskavu koricu.

Ono što ovaj recept dodatno čini zanimljivim jeste njegova prilagodljivost. Po želji se može obogatiti špinatom, blitvom, sirom ili šunkom, a za dodatnu hrskavost može se posuti susamom ili lanom prije pečenja.