Kakao je mnogima bio omiljeni napitak u djetinjstvu. Mame su znale šta nam serviraju, jer kakao obiluje magnezijem, željezom i vlaknima. Također sadrži značajan broj antioksidansa koji štite tijelo od slobodnih radikala i jačaju imuni sistem.
Zbog niskog sadržaja šećera i njegovog stimulativnog djelovanja na pankreas i lučenje inzulina, kakao se preporučuje osobama s dijabetesom za regulaciju nivoa šećera u krvi. Efikasan je u terapiji anemije zbog svog bogatog sadržaja željeza. U kombinaciji s medom, kakao može poboljšati narušenu krvnu sliku, liječiti anemiju i ublažiti probleme sa stomakom.
Recept za pripremu napitka:
Sastojci
1 kašičica kakaa
250 ml biljnog mlijeka ili vode
prstohvat cimeta
1/2 kašičice agave ili meda (po želji)
Priprema
Pomiješajte sve sastojke i kuhajte. Sačekajte da se malo ohladi i zatim ga popijte. Ukoliko ga zaslađujete medom, dodajte ga tek nakon kuhanja, kada se napitak malo prohladi.