San mnogih je uživati u slatkišima a ne morati mislite na kalorije i eventualno dobivanje kilograma. Ako ste mislili da tako nešto ne postoji, niste bili u pravu.
Kolač bez šećera
Donosimo vam recept recept za lagani kolač bez šećera.
Sastojci:
2 jajeta
2 banane
2 kašike kakaa
10 gr praška za pecivo
70 gr crne čokolade
30-50 ml mlijeka
Priprema:
Pomiješajte zrele banane, jaja i kakao. Stavite u blender ili umutite mikserom. Prespite u pleh i pecite na 180 c – 25 minuta
Ohlađeni kolač prelijte otopljenom crnom čokoladom u malo mlijeka. Jedite vruć ili ohladite u frižideru.
Čokoladna torta bez brašna
Preporuka je i čokoladna torta bez brašna:
Čokoladu i maslac otopiti na pari pa pustiti da se malo ohladi.
Žumanjke i bjelanjke odvojiti.
Bjelanjke izmiksati u snijeg, a žumanjke pomiješati sa šećerom i miksati ih 5-6 minuta dok ne udvostruče volumen.
Žumanjcima dodati kakao prah i sol, kratko izmiksati.
Dodati i otopljenu čokoladu i kratko izmiksati da se sve poveže.
Na kraju u smjesu lagano špatulom umiješati bjelanjke.
Kalupu za tortu promjera 26 centimetara dno obložite papirom za pečenje a rubove namastite,
izlijte smjesu i pecite tortu 40-ak minuta na 170 stepeni.
Ostaviti u kalupu da se prohladi desetak minuta, a zatim je izvaditi na rešetke da se ohladi do kraja.
Ohlađenu tortu pospite kakaom u prahu i dekorirajte svježim bobičastim voćem,
drobljenim kakao zrnima, listićima mente i badema, preporučuje tvornicazdravehrane.com.