Plazma piramida idealan je izbor za sve onekoji uživaju u kremastim slatkišima.

Slatka piramida nastaje jednostavnim slaganjem keksa u obliku piramide, uz kremasti fil koji desert čini mekanim i punim okusa. Dodatni sloj šlaga i eurokrema daje završni dodir kolaču koji se lako reže i još lakše nestaje sa stola.

Ono što je sigirno – ovaj kolač za tren oka nestaje sa stola.

Šta je potrebno za plazma piramidu

150g šlaga u prahu

400g kisele pavlake 20 posto masnoće

100-200 g šećera u prahu

300g mljevenog plazma keksa

300g plazma keksa u komadu

100g šlaga + 150 ml mlijeka

eurokrem

Priprema kolača

U veću posudu staviti šlag i 300ml hladnog mlijeka i umutiti. Mutite blago, ne da bude jako gusto.

Dodati kiselu pavlaku. Umjesto šlaga možete da dodate slatku pavlaku. Morat ćete ako dodajete slatku pavlaku sipati i malo mlijeka, jer se ona steže.

Kada izmiješate kiselu pavlaku dodajete šećer u prahu, pa potom mljeveni plazma keks.

Izmiješate i ostavite da stoji, da keks upije tečnost.

Zagrijete ostatak mlijeka i umačete plazma keks i slažete na tacnu.

Prvi red 4 plazma keksa, pa 3, pa 2 pa 1.

4 x 4, pa 3 x 4, pa 2 x 4, pa 1 x 4.

Dekoracija je šlag koji je umućen s mlijekom, a kao završni sloj stavite eurokrem jer se on bolje i lakše siječe od čokolade koja izađe iz frižidera kruta.

Plazma piramida odličan je izbor za porodična okupljanja, nenajavljene goste ili jednostavno trenutke kada vam se jede nešto slatko i domaće. Nakon nekoliko sati hlađenja, kolač postaje još ukusniji, pa je teško stati samo na jednom komadu.